摘要:对有益于健康的食品油诸如花生油、橄榄油、配方调和油的需求与日俱增。设计优良的食品油自动化生产系统的监控程序能使企业的食品油自动化生产事半功倍。对油料进行称量、预处理,再经清洗除杂、剥壳褪衣、搅拌破碎、轧胚、蒸炒、压榨、除臭工序,最后进行流水灌装的自动化生产流程离不开监控程序。
程序在Visual Studio 2010开发平台上开发,采用Visual C#编程语言并以媲美的界面和友好的操作环境,赋予用户上乘的人性化管理和生产能力。程序提供食品油生产的全自动、非全自动两种操作方式。数据库管理系统采用Microsoft Access。食品油生产主界面将生产设备用图形显示出来,动态显示设备的工作状态,原料的重量变化。与实际生产现场一样,主界面中配备了紧急停止加工等安全操作按钮,从而保障企业全自动化的安全生产。
用户可以在配方处理界面编写食品油的加工配方。在生产报告界面,用户可以随时查询历史数据。程序完成了预定的功能,可以演示。
关键词:食品油;自动化;称量;Visual C#
3 数据需求
食品油自动化生产系统程序涉及到以下数据:系统只有一个数据源!!
◆ 员工信息数据
◆ 油料料仓管理数据
◆ 油料配方数据
◆ 油料生产加工报告数据
3.1 员工信息数据
oiluser表是记录员工信息[11]的数据表。员工要登录系统主界面,首先要验证输入的轮班岗位、员工编号、操作口令数据是否正确,判定登录员工是否为可以操控油料生产程序的正式员工。oiluser表如表3-1所示:
表3-1oiluser表
字段名称
数据类型 字段大小 说明
obin 自动编号 长整形 序列编号
oclass 文本 10 轮班岗位
ouser 文本 10 员工编号
okey 数字 字节 操作口令
3.2 油料料仓数据
oillcgl表是记录油料料仓的数据。表中包含油料的编号、料仓组号、仓的编号、油料的名称、油料实际重量(kg)和油料称量允许误差(kg)数据 。oillcgl表如表3-2所示:
表3-2oillcgl表
字段名称
数据类型 字段大小 说明
oilnum 自动编号 长整型 油料的编号
oilgroup 数字 整形 料仓组号
oilcang 数字 整形 仓的编号
oilname 文本 20 油料名称
oilname 数字 单精度型 油料实际重量(kg)
oilerror 数字 单精度型 称量允许误差(kg)
3.3 油料配方代码数据
oilylpf1表是记录油料配方代码的数据[12]的主表。表中储存食品油编号、食品油名称两项数据。油料配方代码对应属性设置为不许编辑,只能读取或者删除,因为它的改变涉及与其对应的细表,配方表的改变,这样处理,代码简单,也可以为用户接受。oilylpf1表如表3-3所示:
表3-3oilylpf1表
字段名称
数据类型 字段大小 说明
oilcode 文本 10 食品油编号
oilname 文本 20 食品油名称
oilylpf2表是记录油料配方数据的细表。表中储存配方序号、油料代码、油料仓组、油料仓号、油料名称、油料重量(kg)的数据。油料配方代码里用户只能修改油料重量,其余数据通过代码填写,不允许用户修改,只能读取。oilylpf 2表如表3-4所示:
表3-4oilylpf2表
字段名称 数据类型 字段大小 说明
ocode
自动编号 长整型 配方序号
oilcode 文本 整形 油料代码
oilgroup 数字 整形 油料仓组
oilcang 数字 20 油料仓号
oilname 文本 单精度型 油料名称
oaweight 数字 单精度型 油料重量(kg)
3.4 油料生产数据
oilscbg表是记录全自动油料生产数据的表。每一次完成自动生产,系统会记录本次油料生产加工的详细资料。表中储存生产编号、食品油名称、油料仓组、油料仓号、油料称量重量(kg)、油料实际重量(kg)、油料误差(kg)、生产时间等数据。呈现给用户的生产报告表的数据不许编辑,只能读取。oilscbg表如表3-5所示:
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